Oct 5, 2024, 10:41 AM IST

यूरिक एसिड की छुट्टी कर देगी ये चटपटी लाल चटनी

Nitin Sharma

क्या आपके भी शरीर के जोड़ों में दर्द और सूजन हो रही है. इसकी वजह से उठना मुश्किल हो गया है.

इसके पीछे की वजह बॉडी में यूरिक एसिड का हाई लेवल होना है. यक एक अपशिष्ट उत्पाद है, जो प्यूरीन के टूटने पर बनता है. 

किडनी पेशाब के रास्ते इसको फ्लशआउट करती रहती है, लेकिन इसकी अधिकता होने पर क्रिस्टल्स के रूप में जोड़ों में जम जाते हैं. इसकी वजह से व्यक्ति का उठना बैठना तक मुश्किल हो जाता है.

अगर आप भी हाई यूरिक एसिड से परेशान हैं तो ये लहसुन पुदीने की चटनी आपकी इस समस्या को कम कर सकती है. इससे छुटकारा दिला सकती है.

दरअसल लहसुन में एंटी इंफ्लेमेटाी गुण पाए जाते हैं. ये जोड़ों में दर्द, सूजन और ऐंठन की समस्या को दूर कर देता है. यह प्यूरीन को पचाने में मदद करती है. 

पुदीना भी बेहद फायदेमंद होता है. इसमें कई ऐसे तत्व पाएं जाते हैं, जो हड्डियों में जमा प्यूरीन को बाहर कर देते हैं. इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाएं जाते हैं, जो यूरिक एसिड को कम कर देते हैं. इसमें लाल मिर्च भी शामिल कर सकते हैं.

लहसुन पुदीने की चटनी बनाने के लिए लहसुन की 3 से 4 कलियां लें. इसमें एक चौथाई पुदीने की पत्तियां डाल लें. साथ ही स्वादानुसार लाल मिर्च और काला नमक डाल लें. 

अब इसे अच्छे से ग्राइंड कर लें. अब जो चटनी बनकर तैयार हो गई है. उसे डाइट में शामिल कर लें. इससे फ्लशआउट फ्लश हो जाएगा.