Sep 19, 2024, 07:38 AM IST

भीगा हुआ या भुना हुआ, जानें कैसा चना खाना चाहिए?

Aman Maheshwari

चना खाना सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता है. चने में प्रोटीन, फाइबर और विटामिन्स पाए जाते हैं. यह सेहत के लिए अच्छे होते हैं.

चने को भूनकर, भीगोकर और उबालकर कई तरह से खाया जाता है. यहां जानते हैं कि भीगे हुए या भुने हुए कैसे चने खाने चाहिए.

भुने हुए चने आप कभी भी खा सकते हैं. इसे स्नैक्स के तौर पर चाय के साथ खा सकते हैं. भुने चने डायबिटीज और थायराइड के मरीज खा सकत हैं.

सर्दी-जुकाम होने पर भी भुने हुए चने खाना फायदेमंद होता है. पतले लोग भुने हुए चने न खाएं तो बेहतर होता है.

भीगे हुए और अंकुरित चने खाने से अधिक पोषक तत्व मिलते हैं. इसमें प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है. यह मसल्स को मजबूत करते हैं.

इन्हें पचाना आसान नहीं होता है. कमजोर पाचन वालों को भीगे चने खाने से बचना चाहिए. ऐसे में आप अपनी जरूरत के हिसाब से चने खा सकते हैं.

Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है. इस पर अमल करने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें.

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