कहीं आप भी तो नकली अंडे नहीं खा रहे, जानिए कैसे करें पहचान
Aditya Katariya
आजकल बाजार में नकली अंडे बड़ी संख्या में बिक रहे हैं, जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है.
ऐसे में यह जानना बेहद जरूरी है कि असली और नकली अंडे में क्या अंतर होता है और हम कैसे पहचान सकते हैं कि हम असली अंडा खा रहे हैं या नहीं.
यहां कुछ आसान तरीके दिए गए हैं जिनसे आप पहचान सकते हैं कि आप घर पर असली अंडे खा रहे हैं या नकली.
असली अंडे का छिलका थोड़ा खुरदुरा होता है और उस पर हल्के धब्बे या रेखाएं होती हैं. नकली अंडे का छिलका बहुत चिकना और साफ होता है.
असली अंडे का आकार थोड़ा गोल और अनियमित होता है। नकली अंडे का आकार बिल्कुल एक जैसा और परफेक्ट होता है.
जब असली अंडे को तोड़ा जाता है, तो जर्दी और सफेद भाग अलग-अलग होते हैं और जर्दी गोल होती है. जब नकली अंडे को तोड़ा जाता है, तो जर्दी और सफेद भाग आपस में मिल जाते हैं और जर्दी का आकार अनियमित हो जाता है.
असली अंडा छूने पर थोड़ा ठंडा और भारी लगता है। नकली अंडा छूने पर हल्का और प्लास्टिक जैसा लगता है.
Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.