गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले फूड कौन से हैं?
एचडीएल यानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल का हाई लेवल ब्लड में अच्छा माना जाता है और ये न केवल हार्ट को सुरक्षित रखता है बल्कि ये ब्लड में जमें गंदे कोलेस्ट्रॉल को भी लिवर में वापस भेजकर शरीर से बाहर निकालने का काम करता है. इसलिए गुड कोलेस्ट्रॉल का शरीर में सही मात्रा में होना जरूरी है. इसके लिए कुछ चीजें अगर आप रोज खाएं तो नेचुरली ही आपका गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगेगा.
एचडीएल बढ़ाने में ध्यान देने वाली मुख्य बात आहार ही है. आइए जानते हैं कुछ खाद्य पदार्थ जिन्हें अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए आहार में शामिल करना चाहिए.
1-वसायुक्त मछली इस सूची में सबसे पहले आती है. इनमें ओमेगा 3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है.
2- नट्स के आहार में स्वस्थ वसा, विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर शामिल करने से एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद मिल सकती है. इसके लिए आप बादाम, अखरोट आदि खा सकते हैं.
3-एवोकाडो स्वस्थ वसा के स्रोत के रूप में इनका सेवन एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में भी मदद कर सकता है.
4-जई और जौ जैसे फाइबर युक्त अनाज खाने से भी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद मिल सकती है.
5-फाइबर युक्त फलियां खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में भी मदद मिल सकती है.
6-सेब, जामुन और खट्टे फल जैसे फाइबर युक्त फल खाने से भी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद मिल सकती है.
7-डार्क चॉकलेट में मौजूद कोको एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में भी मदद कर सकता है.
8-जैतून का तेल इस सूची में आठवें स्थान पर है. आहार में एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर जैतून का तेल शामिल करना भी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए अच्छा है.
9- चिया और अलसी के भीगे बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद मिल सकती है.
10- ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचुर मात्रा में होते हैं जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में फायदेमंद होते हैं.
ध्यान दें: किसी स्वास्थ्य पेशेवर या पोषण विशेषज्ञ की सलाह लेने के बाद ही आहार में बदलाव करें.
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(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.
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