सर्दियों के लिए सेहत के लिए अमृत है घी, जानें इसके फायदे और इस्तेमाल करने के तरीके

सर्दियों का मौसम आते ही हमारी सेहत को लेकर चिंताएं बढ़ जाती हैं. ठंड के मौसम में हम अक्सर बीमार पड़ जाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि सर्दियों के मौसम में एक चीज ऐसी भी है जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है. आज हम बात कर रहे हैं घी की. आयुर्वेद में घी को अमृत भी कहा जाता है. इसमें कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. आइए जानते हैं सर्दियों के मौसम में घी खाने के क्या फायदे हैं और इसका इस्तेमाल कैसे किया जा सकता है.

घी के फायदे

इम्यूनिटी बढ़ाता है
घी में विटामिन ए, डी, ई और के जैसे कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारी इम्यूनिटी को मजबूत करते हैं. सर्दियों में बार-बार होने वाली सर्दी-खांसी को रोकने में घी बहुत कारगर होता है.

पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है
घी पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह आंतों की दीवारों को मजबूत करता है और पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाता है. घी कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में भी बहुत मददगार होता है.

त्वचा को निखारता है
घी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं. यह त्वचा को हाइड्रेट रखता है और उसे स्वस्थ चमक देता है. सर्दियों में त्वचा रूखी हो जाती है, इसलिए घी का सेवन त्वचा को नमी देने में मदद करता है.

हड्डियों को मजबूत बनाता है
घी में विटामिन डी होता है जो कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है. यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाता है.

दिल को स्वस्थ रखता है
घी में मौजूद हेल्दी फैट दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है. गुड कोलेस्ट्रॉल दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. यह दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता है.

शरीर को गर्म रखता है
सर्दियों में घी का सेवन शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है. यह नेचुरल हीटर की तरह काम करता है और ठंड से बचाता है. घी में मौजूद फैट शरीर को ऊर्जा देते है और शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करते है.

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घी को इसतेमाल करने के तरीके 

गर्म दूध में घी
सर्दियों में रात को सोने से पहले गर्म दूध में एक चम्मच घी मिलाकर पीना बहुत फायदेमंद होता है. इससे शरीर गर्म रहता है, पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और नींद भी अच्छी आती है.

दाल या सब्जी में घी
दाल या सब्जी में थोड़ा सा घी डालकर पकाने से न सिर्फ उनका स्वाद बढ़ता है बल्कि शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं. घी में मौजूद विटामिन ए और ई त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.

रोटी पर घी
गरम रोटी पर थोड़ा सा घी लगाकर खाने से न केवल स्वाद बढ़ता है बल्कि शरीर को ऊर्जा भी मिलती है. घी में मौजूद फैटी एसिड मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं.

मालिश के लिए
सर्दियों में त्वचा रूखी हो जाती है. इस समस्या से निपटने के लिए आप सोने से पहले अपने शरीर पर घी से मालिश कर सकते हैं. घी त्वचा को मॉइस्चराइज करने और मुलायम बनाने में मदद कर सकता है.

बालों के लिए
बालों के लिए भी घी बहुत फायदेमंद होता है. आप हफ्ते में एक बार अपने बालों में घी लगाकर हल्के हाथों से मसाज कर सकते हैं. घी बालों को मुलायम और चमकदार बनाता है और डैंड्रफ की समस्या को भी दूर करता है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)

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