लाइफस्टाइल
Nagori Halwa Puri- सर्दियो में अपने घर पर ही नागोरी हलवा पूरी बनाएं और पुरानी दिल्ली का नाश्ते का मजा लें, ये है रेसिपी
डीएनए हिंदी: Nagori Puri Halwa Recipe- सर्दियों में सुबह सुबह टेस्टी ब्रेकफास्ट खाने का सभी का दिल होता है, ऐसे में दिल्ली का नागोरी नाश्ता (Nagori Puri Halwa) हलवा पुरी खाने को मिल जाए तो क्या कहने. नागोरी हलवा पुरानी दिल्ली का सबसे प्रिय और प्रसिद्ध नाश्ता है. यहां की पूरियां खाने के लिए लोग दूर से आते हैं लेकिन आप इसे घर पर बना सकती हैं. चलिए आपको इसकी रेसिपी बताते हैं.
इस नाश्ते में पूरी, सब्जी, हलवा होता है, जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है और आम हलवे जैसा नहीं होता. इसके लिए आपको मैदा, सूजी चाहिए होगी. इसकी खास बात ये है कि इस पूरी में छेद करके हलवा डालकर और सब्जी के साथ खाया जाता है.
यह भी पढ़ें- कैसे बनाएं गाजर का हलवा, टेस्ट के साथ मिलेगा स्वास्थ्य भी
कैसे बनाएं, विधि (Recipe)
एक बाउल में मैदा और सूजी को छान लें और फिर इसमें नमक,अजवाइन, घी डालकर मिला लें. जब तमाम चीजें अच्छी तरह से मिल जाए तो हल्का गुनगुना पानी डालकर पूरी के लिए आटा गूंथ लें, आटा जरा सा टाइट रखिएगा. इसके बाद उसे थोड़ी देर ढककर रख दें.
अब आटे की लोइ तैयार करें और पूरियां बेल लें. इसे एक कढ़ाही में हल्की आंच पर तेल गर्म करने के लिए रख दें.
जब तेल गर्म हो जाए तो एक-एक करके पूरियां डालें और सुनहरा होने पर पकने दें. ये आम पूरियों जैसी ही होती है.
यह भी पढ़ें- करेले की ये चटनी डायबिटीज को रखेगी दूर, बनाने की विधि जान लें
हलवा (Halwa Recipe)
हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक कप सूजी छान लें, फिर हल्की आंच पर एक पैन गर्म करें और एक से दो चम्मच घी डालकर सूजी को सुनहरा होने या खुशबू आने तक भून लें. अब एक कढ़ाही में 50 ग्राम घी और इलायची डालकर 2 मिनट तक पका लें, फिर इसमें पानी और चीनी डालकर एक तार की चाशनी तैयार कर लें. चीनी डालें या फिर चाशनी मिला लें. इसके साथ ही ड्राई फ्रूट्स काटकर डाल दें. फिर पूरी में छेद करें और उसके अंदर हलवा डालकर खाएं
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
देश-दुनिया की ताज़ा खबरों Latest News पर अलग नज़रिया, अब हिंदी में Hindi News पढ़ने के लिए फ़ॉलो करें डीएनए हिंदी को गूगल, फ़ेसबुक, ट्विटर और इंस्टाग्राम पर
Maharashtra: अगर जीती MVA तो कौन होगा CM? पूर्व मुख्यमंत्री पृथ्वीराज चव्हाण ने किया बड़ा दावा
ऑनलाइन कोर्स में दाखिला लेने वाले स्टूडेंट्स को UGC ने दी वॉर्निंग, बताया मान्यता चेक करने का तरीका
Dev Diwali 2024: देव दिवाली पर करेंगे ये काम तो घर में आएगी सुख समृद्धि, बन जाएंगे सारे काम
ब्रिटिश अखबार Guardian ने सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म X को बताया 'टॉक्सिक', लिया बायकॉट करने का फैसला
US: Donald Trump ने इस शख्स को सौंपी बड़ी जिम्मेदारी, लेकिन भारतीयों के लिए क्यों है खतरे की घंटी
बदलते मौसम में बढ़ा RSV Infection का खतरा, जानें कैसे फैलती है ये बीमारी और क्या हैं इसके लक्षण
Delhi: ठगी की चौंका देने वाली घटना, बुजुर्ग को डिजिटल अरेस्ट कर ठगे 10 करोड़, ऐसे हुआ खुलासा
MP: मालिक ने कहा 'तेरी मंगेतर से सेटिंग करवा दे', बौखलाए नौकर ने कर दी हत्या
UP News: यूपी सरकार की बुलडोजर कार्रवाई पर चंद्रशेखर आजाद ने साधा निशाना, SC के फैसले का किया समर्थन
World Diabetes Day 2024: क्यों डायबिटीज का शिकार हो रहे कम उम्र के बच्चे? जानें कारण और बचाव के उपाय
Bigg Boss 18: कौन होगा बिग बॉस का अगला टाइम गॉड? किस बात पर चाहत के झरझर बहने लगे आंसू
Karnataka News: कर्नाटक में खतरे में है सिद्धारमैया सरकार? बीजेपी पर लगाया ये गंभीर आरोप
UP ATS में तैनात महिला के साथ दबंगों ने की छेड़छाड़, पहले कपड़े फाड़े फिर जान से मारने की दी धमकी
UP News: चोरी के गहने पाने के लिए कर डाली दोस्त के परिवार की हत्या, पुलिस ने आरोपी को दबोचा
व्हाइट हाउस में Donald Trump और बाइडेन की भेंट, जानें क्या हुई दोनों में बात?
Relationship Tips: पति की इन 5 आदतों को बिल्कुल बर्दाश्त नहीं करती पत्नी, होते रहते हैं लड़ाई-झगड़े
Weather Update: दिल्ली समेत यूपी-बिहार में कोहरे का कहर, जानिए आज का IMD अपडेट, 418 तक पहुंचा AQI
Wayanad By Election: वायनाड में 9 प्रतिशत कम हुआ मतदान, क्या प्रियंका गांधी के लिए खतरे की घंटी?
Gautam Adani अमेरिका में करेंगे 10 अरब डॉलर का निवेश, 15,000 जॉब्स का किया वादा
IND vs SA: सेंचुरियन में आया Tilak Verma का तूफान, शतक के साथ की विराट कोहली की बराबरी
'15 दिन में उड़ा देंगे, इस नंबर पर करें संपर्क' पप्पू यादव को मिली धमकी से बिहार पुलिस में खलबली
Shaheed Bhagat Singh को बता दिया 'आतंकी', अपने ही लोगों पर भड़क गए पाकिस्तानी, कर दिया ये काम
कौन हैं John Krasinski? जिन्हें पीपल मैगजीन ने 2024 के लिए माना Sexiest Man Alive
शरीर में जमा यूरिक एसिड को बाहर निकालने में कारगर है ये सूखा पत्ता, जानें इस्तेमाल करने का तरीका
Shubman Gill ने BCCI के साथ की धोखाधड़ी? उम्र छुपाने का लगा इल्जाम, जानें क्या है सच्चाई
दोपहर में झपकी लेने के ये फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान, कई समस्याओं से मिल सकता है छुटकारा
Coaching Institute ने 100% सफलता की गारंटी दी तो... मोदी सरकार ने तय कर दिए नियम
Video: 1500 किलो वजन और 23 करोड़ की कीमत... क्यों 'अनमोल' है ये भैंसा, जानें इसकी खासियत
बंगाल: उपचुनाव के बीच TMC नेता की गोली मारकर हत्या, बदमाशों ने फेंके बम, कई लोग घायल
Varanasi: भतीजे ने चाचा के पूरे परिवार का किया कत्ल, रूह कंपाने वाली है पारिवारिक दुश्मनी की कहानी
सुबह की इन आदतों से पास नहीं भटकेंगी बीमारियां, रोज रूटीन में करें शामिल
Viral Video: मतदान के दौरान निर्दलीय प्रत्याशी नरेश मीणा खोया आपा, SDM को जड़ दिया थप्पड़
Stock Market Crash: बुधवार को भी शेयर मार्केट में मची तबाही, निवेशकों के 8 लाख करोड़ गए पानी में
IPL 2025 से पहले बुरे फंसे MS Dhoni? झारखंड हाई कोर्ट ने इस मामले में भेजा नोटिस
जिस फिल्म में खतरनाक 'विलेन' बन Priyanka Chopra ने लूटी थी महफिल, अब उसी का सीक्वल ला रहे सुभाष घई
Supreme Court के फैसले पर बोले Akhilesh Yadav, 'गैराज में खड़ा होगा बीजेपी का बुलडोजर'
'जंगल लूटा, जमीन लूटी और लूटा बालू-गिट्टी...' झारखंड में बोले PM मोदी, घुसपैठिये छीन रहे रोजगार
Bihar: AIIMS शिलान्यास के दौरान CM नीतीश ने की PM मोदी के पैर छूने की कोशिश, मोदी ने रोका
Benjamin Netanyahu ने ईरान की जनता को दिया भरोसा, 'आपके दुख में शामिल हैं'
क्या है 4B Movement जो अमेरिका में Donald Trump के लिए मुसीबत?
Skincare Tips: बढ़ते प्रदूषण से स्किन को हो रहा नुकसान, जानिए इससे बचने के उपाय
Uddhav Thackeray ने NDA में जाने की संभावनाओं पर कहा, 'मैं नकली संतान हूं...'
Vicky Kaushal ने धरा भगवान परशुराम का अवतार, Mahavatar से सामने आया पहला धांसू लुक
Viral Video: ये आर्टिस्ट है न गजब... कार्टून जैसी शुरुआत, फिर बना दिया Donald Trump की धांसू तस्वीर
MP: DSP ने 14 साल बाद सब्जीवाले दोस्त को कहा शुक्रिया, सामने आया दिल छू लेने वाला Video
LRLACM Trial: इस क्रूज मिसाइल का टेस्ट हुआ सफल, चीन-पाकिस्तान दोनों से निपटने में सक्षम
खेलने-कूदने की उम्र में मुकेश अंबानी को ही दे डाला ऑफर, जानें कौन हैं ये दो 'महान' बच्चे
Diabetes: डायबिटीज मरीज के लिए खतरे की घंटी है ये फल, तुरंत बना लें इनसे से दूरी
क्या आप जानते हैं, इन जानवरों के पास नहीं होता दिल, फिर कैसे रहते हैं जिंदा?
सोने से पहले इस मसाले का सेवन सेहत के लिए है बेहद फायदेमंद, रोजाना खाने से दूर होंगी कई समस्याएं
इन 5 राशियों को मिलता है सबसे ज्यादा धोखा, जल्दी भरोसा करना पड़ता है भारी
जब जापान की सड़कों पर सूट पहनकर निकली इंडियन लड़की, लोगों का रिएक्शन जान चौंक जाएंगे आप
IPL 2025 में किस टीम के साथ खेलेंगे KL Rahul? MS Dhoni और विराट कोहली की टीम के लिए कही ये बात
knee Surgery: कब घुटने की सर्जरी होती है जरूरी, जान लें टखनों के रिप्लेसमेंट का सही समय क्या है?
सर्दियों में इन कारणों से बढ़ता है Bad Cholesterol, जानें कंट्रोल करने के लिए उपाय
बुलडोजर एक्शन पर SC का बड़ा फैसला, कहा- सरकारी ताकत का दुरुपयोग न हो
Donald Trump के ड्रीम प्रोजेक्ट को पूरा करेगा ये भारतीय, एलन मस्क भी निभाएंगे बड़ी भूमिका
Wasim Akram ने 55 हजार रुपए में कटवाए बिल्ली के बाल, फैंस ने कहा- ससुराल में हुआ 'धोखा', देखें Video
Astrology: महिलाएं अगर देती हैं गाली तो खराब होने लगता है ये ग्रह, दरिद्रता में कटता है जीवन
UP: पत्नी को छोड़ टीचर ने मुस्लिम युवती से की थी शादी, घर के बाहर खून से सनी मिली लाश
दफ्तर के तनाव से खराब हो गई है Mental Health, जानें Office Stress मैनेज करने के तरीके