कोलेस्ट्रॉल से लेकर कब्ज जैसी समस्याओं में बेहद फायदेमंद है इमली, जानें कैसे करें इस्तेमाल

अपने खट्टे-मीठे स्वाद के लिए मशहूर इमली न सिर्फ व्यंजनों को लजीज बनाती है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. आयुर्वेद में इसे कई बीमारियों के लिए रामबाण माना जाता है. देश के कई हिस्सों में इसका खूब इस्तेमाल होता है. आइए जानते हैं कि इमली हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में किस तरह मदद करती है और इसका सेवन किस तरह करना चाहिए.

इमली के फायदे

हाई कोलेस्ट्रॉल को करे कम
इमली में फ्लेवोनॉयड्स होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. यह धमनी के ब्लॉकेज के जोखिम को भी कम करता है, जिससे दिल के दौरे का खतरा कम हो सकता है.

पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त
इमली में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है. यह कब्ज, अपच और पेट में गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद कर सकता है. इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पेट की सूजन को कम करने में भी मदद कर सकते हैं.

वजन घटाने में सहायक
इमली में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है. यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आप कम खाते हैं और वजन घटाने में मदद मिल सकती है.

इम्यूनिटी को मजबूत बनाए
इमली में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं. यह आपको मौसमी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है.

त्वचा के लिए फायदेमंद
इमली में अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड होते हैं जो प्राकृतिक एक्सफोलिएंट के रूप में काम करते हैं. यह डैड स्किन सेल्स को हटाकर त्वचा को चमकदार बनाता है. इमली में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और उसे स्वस्थ रख सकते हैं.

बालों के लिए लाभदायक
इमली में एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो स्कैल्प को साफ करते हैं और रूसी जैसी समस्याओं को रोक सकते हैं. इमली में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है जो कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है और बालों को मजबूत बनाता है.

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इमली का इस्तेमाल करने के तरीके 

• इमली से दाल, सब्जी, चटनी और कई अन्य व्यंजन बनाए जाते हैं. इसे खाने से स्वाद तो अच्छा आता ही है, साथ ही पाचन तंत्र भी बेहतर तरीके से काम कर सकता है.
• इमली को पानी में भिगोकर उसका रस निकालकर स्वादिष्ट और सेहतमंद ड्रिंक बनाया जा सकता है. गर्मियों में यह पेय शरीर को ठंडक पहुंचाता है और प्यास बुझाता है.
• इमली के गूदे को दही या मेंहदी के साथ मिलाकर बालों पर लगाने से बाल मजबूत, चमकदार और मुलायम बनते हैं. इससे डैंड्रफ और बालों के झड़ने की समस्या भी कम हो सकती है.
• इमली के गूदे को दही या बेसन के साथ मिलाकर चेहरे पर लगाने से दाग-धब्बे कम होते हैं और त्वचा में चमक आती है. इससे मुंहासे और त्वचा की जलन भी कम हो सकती है.
• इमली का उपयोग कई आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता है. यह पाचन, बुखार और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के लिए फायदेमंद हो सकती है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)  

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