बढ़ा हुआ Uric Acid? कम करने के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड्स

शरीर में यूरिक एसिड का बढ़ना एक गंभीर समस्या बनती जा रही है, जिससे जोड़ों में दर्द, सूजन और गठिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं. यूरिक एसिड एक वेस्ट प्रोडक्ट है जो शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ के टूटने के कारण बनता है. आमतौर पर किडनी इसे फिल्टर करके शरीर से बाहर निकाल देती है, लेकिन जब यह अधिक मात्रा में बनने लगता है या किडनी इसे ठीक से बाहर नहीं निकाल पाती तो यह खून में जमा होने लगता है. बढ़े हुए यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में आपकी डाइट अहम भूमिका निभाती है। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें अपनी दिनचर्या में शामिल करके आप नेचुरली यूरिक एसिड के स्तर को कम कर सकते हैं. ऐसे में यहां जानिए कुछ ऐसे चीजों के बारे में जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकते हैं.

हाई यूरिक एसिड में खाएं ये चीजें

चेरी और अन्य बेरीज
चेरी, खास तौर पर खट्टी चेरी, यूरिक एसिड के स्तर को कम करने और बार-बार गाउट के हमले को कम करने में प्रभावी होती हैं. इनमें एंथोसायनिन नामक पावरफुल एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं. ऐसे में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी को डाइट में शामिल करना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता हैं.

विटामिन सी फूड्स
विटामिन सी से भरपूर फल और सब्जियां जैसे संतरा, मौसमी, नींबू, आंवला, शिमला मिर्च, कीवी और अमरूद यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं. माना जाता है कि विटामिन सी किडनी के जरिए यूरिक एसिड के उत्सर्जन को बढ़ाने में मदद करता है.

सेब
ऐसा कहा जाता है कि सेब में मौजूद मैलिक एसिड यूरिक एसिड को बेअसर करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा सेब फाइबर का भी अच्छा स्रोत है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है. यह कम प्यूरीन वाला फल है और इसे डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है.

कम फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स
दूध, दही और पनीर जैसे कम फैट वाले डेयरी प्रोडक्ट्स का सेवन यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मददगार हो सकता है. इन प्रोडक्ट्स का सेवन शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है.

साबुत अनाज और फाइबर फूड्स
अपनी डाइट में फाइबर की मात्रा बढ़ाएं. ओट्स, ब्राउन राइस, क्विनोआ, दाल, बीन्स और कई तरह की सब्जियां फाइबर के बेहतरीन स्रोत होते हैं. फाइबर न केवल पाचन में सुधार करता है, बल्कि यह खून में यूरिक एसिड के अवशोषण को धीमा करने में भी मदद कर सकता है.

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केला
केले में प्यूरीन बहुत कम होता है और यह पोटैशियम का अच्छा स्रोत है. पोटैशियम यूरिक एसिड क्रिस्टल के निर्माण को रोकता है और किडनी के जरिए यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद कर सकता है. यह गाउट के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है.

खीरा और टमाटर
खीरे और टमाटर में पानी की मात्रा ज्यादा और प्यूरीन कम होता है. ये शरीर को हाइड्रेट रखते हैं और यूरिक एसिड को पतला करके बाहर निकालने में मदद करते हैं. टमाटर में लाइकोपीन भी पाया जाता है जो सूजन को कम करता है. 

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)

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