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हर किसी के लिए अंडे की जर्दी फायदेमंद नहीं होती है. कुछ बीमारियों में इसका सेवन करना भारी पड़ सकता है..
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Updated : Apr 14, 2025, 11:51 AM IST
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अंडा सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक अंडे की जर्दी (Egg Yolk) विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई, विटामिन बी12, कोलाइन और हेल्दी फैट जैसे कई पोषक तत्वों (Egg Yolk Side Effects) का एक बड़ा स्रोत है, इसलिए इसे लोगों को अपने हेल्दी डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है.
हालांकि, हर किसी के लिए अंडे की जर्दी फायदेमंद (Why Is Egg Yolk Avoided) नहीं होती है. कुछ बीमारियों में इसका सेवन करना भारी पड़ सकता है. ऐसे में आइए जानते हैं किन लोगों अंडे का पीला भाग खाने से परहेज करना चाहिए, इससे किस तरह की समस्याएं पैदा हो सकती हैं...
कोलेस्ट्रॉल - एक्सपर्ट्स के मुताबिक अंडे की जर्दी में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा होती है और अगर किसी व्यक्ति को पहले से ही हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, तो अंडे की जर्दी का सेवन उनके लिए नुकसानदायक हो सकता है.
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हार्ट रोगी - वहीं अंडे की जर्दी में मौजूद कोलेस्ट्रॉल और फैट हार्ट की धमनियों को प्रभावित कर सकता है और ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है. इसलिए हार्ट रोगियों को सिर्फ अंडे के सफेद हिस्से का सेवन करना चाहिए और लो-कोलेस्ट्रॉल डाइट लेना चाहिए.
वजन - अंडे की जर्दी में फैट की मात्रा ज्यादा होती है और अधिक मात्रा में इसके सेवन से वजन बढ़ सकता है. ऐसे में अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अंडे की जर्दी का ज्यादा सेवन कम करें.
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लिवर की बीमारी - फैटी लिवर, हेपेटाइटिस या अन्य लिवर संबंधी समस्याओं में अंडे की जर्दी का सेवन करने से बचना चाहिए, हालांकि अंडे का सफेद भाग लिवर के लिए सुरक्षित माना जाता है, पर इसके सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
एक्ने या मुंहासे में - कुछ लोगों को अंडे की जर्दी खाने से मुंहासे और त्वचा पर चकत्ते हो सकते हैं. इसमें मौजूद फैट और अन्य तत्व कुछ लोगों की त्वचा को प्रभावित कर सकते हैं. इसलिए मुंहासे हों तो अंडे की जर्दी खाना बंद करें.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)
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