पेट फूलने और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर रखता है Low-FODMAP Diet, मिलते हैं कई और भी फायदे

आजकल की खराब जीवनशैली, गड़बड़ खानपान और फिजिकल एक्टिविटी की कमी के कारण लोग पेट फूलने और कब्ज जैसी पेट से जुड़ी गंभीर समस्याओं (Stomach Diseases) से परेशान रहते हैं. ऐसे में लोग इन समस्याओं से बचने के लिए कई तरह के दवाओं का सहारा लेते हैं और घरेलू नुस्खे अपनाते हैं. हालांकि इनसे भी उतना आराम नहीं मिलता है, जितना की हमें उम्मीद होती है. लेकिन, आज हम आपको एक ऐसी खास डाइट के बारे में बता रहे हैं, जिससे आप पेट से जुड़ी इन समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं. दरअसल हम बात कर रहे हैं लो FODMAP (Low-FODMAP Diet) डाइट के बारे में...

NIDDK (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases) अनुसार, पाचन संबंधी समस्याओं से बचने के लिए ऐसी डाइट लेने की सलाह दी जाती है, जिनमें कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं. लो FODMAP डाइट भी कुछ ऐसा ही है.  

क्या है लो FODMAP? (What Is Low-FODMAP Diet)

FODMAP का मतलब है फर्मेंटेबल, ओलिगो, डाय मोनो-सैकराइडस और पॉलीओल्स, आसान भाषा में कहें तो लो FODMAP कार्बोहाइड्रेट का एक ग्रुप है जिसे पचाना मुश्किल होता है. इसलिए हेल्थ एक्सपर्ट्स हमेशा लो FODMAP डाइट की सलाह देते हैं, ताकि आप गैस-ब्लोटिंग जैसी गंभीर समस्या से बच सकें. 

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क्या हैं लो FODMAP डायट के फायदे (Low-FODMAP Diet Benefits)

- हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक लो FODMAP डायट के सेवन से इर्रिटेबल बोवेल सिंड्रोम के लक्षणों को कम किया जा सकता है, इतना ही नहीं, इससे अन्य कई फायदे मिलते हैं.

- इससे तनाव के रिएक्शन को कम किया जा सकता है और पेट के पीएच लेवल को बैलेंस करने में मदद मिल सकती है. 

- इसके अलावा इनमें से कुछ में फ्रुक्टेन, इनुलिन और गैलेक्टुलिगोसैकेराइड्स (जीओएस) होते हैं, जो स्वस्थ प्रीबायोटिक्स हैं और गट बैक्टीरिया बनाने में  मदद करते हैं.

लो FODMAP डायट में शामिल करें ये चीजें (Low-FODMAP Diet Chart)

- इस खास डाइट में आप गाजर, ककड़ी, सलाद, बैंगन,  सौंफ, तोरी, ब्रोकोली, हरी बीन्स और बेबी पालक जैसी सब्जियां शामिल कर सकते हैं.

- इसके अलावा फलों में आप अनानास, स्ट्रॉबेरी, संतरा, अंगूर, और कीवी फ्रूट शामिल कर सकते हैं.  

- वहीं प्रोटीन के लिए आप बीफ, चिकन, कोल्ड कट्स, टर्की, टोफू और अंडे आदि डाइट में शामिल कर सकते हैं. 

- सी फूड्स में मछली, केकड़ा, टूना और झींगा जैसे सी फूड्स का सेवन कर सकते हैं. 

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- फैट के लिए कद्दू के बीज, तेल, मूंगफली, मक्खन, बादाम का तेल आदि डाइट में शामिल करें.

- स्टार्च और अनाज में आप स्टार्च रहित रोटी, आलू, ब्राउन चावल, किनवा, टॉर्टिला चिप्स और पॉपकॉर्न जैसी चीजें डाइट में शामिल कर सकते हैं. 

Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.

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