Cholesterol Superfood Remedy: खून में जमे गंदे फैट को पिघलाकर नसों की ब्लॉकेज खोल देंगी ये 4 चीजें, औकात में आ जाएगी कोलेस्ट्रॉल

डीएनए हिंदीः कोलेस्ट्रॉल हमारे खून में पाया जाने वाला वसायुक्त (Fatty) तत्व है.  इसकी अधिकता से ब्लॉकेज की समस्या हो जाती है, जिससे हमारे शरीर में खून का बहाव धीमा पड़ने लगता है. कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के पीछे हमारी खराब जीवनशैली के अलावा अस्वास्थ्यकर खानपान भी जिम्मेदार होता है. इनमें हाई सैचुरेटेड फैट युक्त खाद्य पदार्थ ज्यादा परेशानी पैदा करता है. आप इन चार तरह के खानपान को अपनी डाइट में शामिल करके बड़ी राहत पा सकते है. 

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फाइबर
दिन की शुरुआत अगर दलिया से की जाए तो ये सबसे बढ़िया माना जाता है. इसमें बीटा ग्लूकन होता है जिसमें कोलेस्ट्रॉल घटाने वाले फाइबर पाए जाते है. इसके अलावा जौ, ओट ब्रान और होलग्रेन जैसे कि होलग्रेन सीरीयल, ब्रेड, ब्राउन राइस और होल व्हीट पास्ता भी अपने नाश्ते में शामिल करके सेहतमंद दिन की शुरुआत कर सकते हैं. 

फल और सब्जियां भी नाश्ते में शामिल करके आप कोलेस्ट्रॉल को घटा सकते हैं. इनमें सेब, खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, गाजर, ब्रोकली, शकरकंद और प्याज शामिल कर सकते हैं. 

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सोया प्रोटीन
सोया में सैचुरेटेड फैट कम से कम होता है जबकि फाइबर की ऊंची मात्रा पाई जाती है. सोया में खास तरह के प्रोटीन पाए जाते हैं जो उन कारकों को प्रोत्साहित करते हैं जिनसे शरीर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है. सोया मिल्क या सोया योगर्ट, टोफू और सोयाबीन का इस्तेमाल कई तरह से किया जा सकता है. एक स्टडी में पाया गया है कि दिन में 15 ग्राम सोया प्रोटीन के इस्तेमाल से कोलेस्ट्रॉल तीन से चार फीसदी तक घटाया जा सकता है. 

ड्राईफ्रूट्स 
ड्राईफ्रूट में अनसैचुरेटेड फैट और फाइबर होता है. इससे कोलेस्ट्रॉल को साढ़े सात फीसदी तक कम किया जा सकता है. बादाम, काजू, मूंगफली और पिस्ता के अलावा अखरोट को इसमें मददगार माना जाता है. 

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प्लांट स्टेरॉल और स्टेनॉल युक्त डाइट
प्लांट स्टेरॉल और स्टेनॉल में खराब लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल को सोखने की क्षमता होती है. ये पौधों में प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं. इसके अलावा विशेष रूप से तैयार ब्रेड, आटा, जूस और बेबी फूड्स में भी ये मिलते हैं. हालांकि इनका इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए. 

(Disclaier: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)

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