खूब पीते हैं मशीन वाली कॉफी तो जान लें इसके नुकसान? बन रही इस जानलेवा बीमारी का कारण

Coffee Vending Machine Side Effects: ऑफिस में आने वाली सुस्ती को दूर भगाने के लिए सबसे अच्छा है उपाय कॉफी और चाय. खासकर सभी ऑफिस में कॉफी वाली मशीन लगी होती है. ऐसे में कर्मचारी खूब कॉफी पीते हैं. कॉफी भले ही लंबे वक्त तक रिफ्रेश रखने में मदद करती है. लेकिन स्वीडन में हुई एक रिसर्च में इस बारे में पता चला है कि, मशीन वाली कॉफी हार्ट से जुड़े रिस्क को बढ़ाती है. यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ाने का काम करती है.

कॉफी और कोलेस्ट्रॉल

लोग खूब कॉफी पीते हैं और इसके फायदों की भी बात करते हैं. लेकिन रिसर्च के मुताबिक, मशीन में बनाई गई कॉफी पेपर में फिल्टर की गई कॉफी की तुलना में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले अधिक कंपाउंड होते हैं. बता दें कि, स्वीडिन में हुई इस रिसर्च में 14 अलग-अलग मशीनों पर रिसर्च किया गया. इसमें कैफेस्टोल और कहवेओल दो चीजों की मौजूदगी को मापा गया.

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कितनी खतरनाक है मशीन वाली कॉफी?

रिसर्च के मुताबिक, मशीन वाली कॉफी में 176 मिलीग्राम प्रति लीटर कैफेस्टोल कंसंट्रेशन पाई होती है जबकि, पेपर-फिल्टर्ड कॉफी में यह 12 मिलीग्राम प्रति लीटर होती है. ऐसे में मशीन वाली कॉफी में यह 15 गुना तक ज्यादा होती है जो कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करती है. अगर कोई व्यक्ति रोजाना 3 कप तक मशीन वाली कॉफी पी रहा है तो वह बैड कोलेस्ट्रॉल और हार्ट अटैक की जानलेवा बीमारी को दावत दे रहा है.

ऐसे करें बचाव

आपको मशीन वाली कॉफी की बजाय पेपर-फिल्टर्ड कॉफी या ड्रिप-फिल्टर कॉफी पर स्विच करना चाहिए. इससे मशीन वाली कॉफी की तुलना में कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है. पेपर-फिल्टर्ड कॉफी या ड्रिप-फिल्टर कॉफी मशीन वाली कॉफी की तुलना में सही है. अगर आप इसमें बदलाव करते हैं तो 5 साल के अंदर आप हार्ट डिजीज के रिस्क को 13 प्रतिशत तक कम कर सकते हैं.