Diabetes Diet: भारतीय खाना है डायबिटीज का मुख्य कारण, दक्षिणी राज्यों में सबसे ज्यादा शुगर के मरीज

डीएनए हिंदीः Indian Food Causes Diabetes, Which State is more With Sugar Patients-  डायबिटीज होने के पीछे जेनेटिक कारण के साथ ही कई बार ये आटो इम्युन डिजीज के कारण भी हो जाता है, जिसमें शरीर में इंसुलिन बन ही नहीं पाता है या उसका शरीर पाचन नहीं कर पाता है लेकिन इन दो कारणों के आलवा डायबिटीज होने की वजह हमारी लाइफस्टाइल और खानपान ही होता है.

हाई ब्लड शुगर लंबे समय से रहते-रहते डायबिटीज में बदल जाता है और ऐसा नहीं है कि डायबिटीज को कंट्रोल नहीं किया जा सकता या रिवर्स न किया जा सके. खानपान में बदलाव और एक्सरसाइज से डायबिटीज को काबू में रखा जा सकता है. डायबिटीज के पीछे कारण के साथ ही चलिए ये भी जानें कि इस बीमारी को रिवर्स कैसे किया जा सकता है. 

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खान पान की आदतें और जानकारी का अभाव
भारत को दुनिया की डायबिटीज  कैपिटल (Diabetes Capital) बन रहा है, NFHS-5 के आकंड़ो के अनुसार देश की करीब 2 प्रतिशत आबादी को डायबिटीज  से पीड़ित है. भारतीयों की खान पान की आदतें और जानकारी का अभाव ऐसा हो रहा है. 

उम्र के साथ बढ़ता जाता है रिस्क 

NFHS-5 के सर्वे के अनुसार 15 से 19 साल के 200 किशोरों में से एक व्याक्ति में डायबिटीज  का शिकार होता है. वहीं 20-34 आयुवर्ग में ये बढ़कर पुरुषों में 1.1 %  और महिलाओं में 0.8% पाया जाता है.  वहीं 35 से 49 आयुवर्ग के हर100 में से 4 व्याक्ति इस बीमारी की चपेट में आ जाती है.

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देश के दक्षिणी हिस्से में डायबिटीज का ज्यादा खतरा  

NFHS-5 का डाटा ये भी बताता है कि लद्दाक में डायबिटीज  के मामले सबसे ज्यादा आम है. यहां 6.1% पुरुषों और 3.9% महिलाओं मधुमेह की शिकार हैं. देश की राजधानी दिल्ली में भी 4.2 % पुरुषों और 2.3 % महिलाएं डायबिटीज  से परेशान हैं. वहीं  देश के दक्षिणी हिस्से में डायबिटीज  के शिकार बाकी राज्यों से ज्यादा है. देश की राजधानी केरल में 4 % पुरुष और 4.1 % महिलाओं को डायबिटीज  है. इसके अलावा तेलंगाना (3.8 % ; 2.4 %), आंध्र प्रदेश (3.5 % ; 3.4 %), ओड़िशा ( 2.7 %; 2.2%) और तमिलनाडू (2.6%; 2.9 %) में डायबिटीज  के मामले राष्ट्रीय औसत से कहीं ज्यादा है.  

भारतीयों का खाना डायबिटीज का मुख्य कारण  

दक्षिण भारतीयों में डायबिटीज के ज्यादा होने का एक प्रमुख कारण वहां का खान पान है. दक्षिण भारत में चावल बहुतायत में खाया जाता है. वैसे भी आमतौर पर भारतीयों के खाने में 65-70 % कार्बोहाईड्रेट होता है. ऐसे में अगर व्याक्ति की जीवन शैली सही नहीं है तो उसक मधुमेह का शिकार होने की संभावना बढ़ जाती है.   

रिवर्स हो सकती है डायबिटीज  

डायबिटीज  केयर जर्नल में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक अगर आप खुद को डायबिटीज होने से बचाना चाहते हैं तो आपको अपने खानपान में थोड़ा सुधार करना होगा. साथ ही एक्सरसाइज़, अच्छी नींद, स्मोकिंग-अलकोहल से दूरी रखकर डायबिटीज से बचा सकता है.शोध का दावा है कि अगर आपके खाने में कार्बोहाईड्रेट का हिस्सा 54-57 % , प्रोटीन 16-20 % और फैट 20-24 % कर दें तो आपका डायबिटीज  रिवर्स हो सकता है.

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