Tea Lovers ध्यान दें, बार-बार चाय गर्म करके पीने से होती है ये बीमारी! जानें कितनी देर में हो जाती है खराब

सर्दी हो या गर्मी, चाय पीने के शौकीन चाय नहीं छोड़ते हैं. देश में ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत चाय से ही करते हैं. कुछ लोग एक बार ज्यादा चाय बना लेते हैं और बार-बार उसे गर्म (Reheating Tea) करके पीते हैं. लेकिन, आपकी ये आदत आपके लिए खतरनाक हो सकती है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक ज्यादा देर तक रखी हुई चाय सेहत के लिए जहर बन जाती है. 

ऐसे में अगर आप भी ऐसा करते हैं तो आप अपने स्वाद और सेहत दोनों के (Is It Safe To Reheat Tea) साथ खिलवाड़ कर रहे हैं. तो आइए जानते हैं बार-बार चाय गर्म करके क्यों नहीं पीनी चाहिए और कितनी देर के बाद चाय खराब हो जाती है... 

क्या होता है सेहत को नुकसान?

चाय को बार-बार गर्म करके पीने से कब्ज, पाचन की समस्या, पेट में दर्द, ब्लोटिंग और उल्टी जैसी समस्या हो सकती है. इतना ही नहीं 41 से 140 डिग्री फारेनहाइट के बीच गर्मी के संपर्क में आने वाली चाय में फूड पॉइजनिंग वाले बैक्टीरिया पनप सकते हैं और दूध वाली चाय में बैक्टीरिया तेजी से जमा होते हैं.

ऐसी स्थिति में इसमें फफूंद विकसित हो जाए तो सेहत को काफी ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है. इसके कारण आंत में दिक्कत हो सकती है.

कितनी देर में पिएं? 

एक्सपर्ट्स बताते हैं कि अगर चाय बने हुए 10 से 15 मिनट का ही समय हुआ है तो आप इसे गर्म करके पी सकते हैं. लेकिन अगर चाय को रखे हुए कुछ घंटे जैसे 3 से 4 घंटे हो गए हैं तो इसे गर्म करके पीने की भूल न करें. ऐसे में कोशिश करें कि एक बार आपने चाय को पका लिया, तो चाय को ठंडा होने से पहले पी लें. वहीं अगर आप चाय को गर्म भी करना चाहते हैं तो इसके लिए डबल बॉयलर मेथड का इस्तेमाल करें.  

डबल बॉयलर मेथड

आमतौर पर ठंडी चाय को दोबारा गर्म करने की सलाह नहीं दी जाती है. हालांकि 10 से 15 मिनट बाद अगर आप इसे गर्म करना चाहते हैं तो अपनी ठंडी चाय को एक साफ मग में रखें. इसके बाद एक दूसरे बर्तन में पानी उबालिए और मग को उबलते पानी में 3-4 मिनिट के लिए रख दीजिए. इस तरीके को 'डबल बॉयलर' विधि कहा जाता है.  

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)

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