Chutney For Cholesterol: नसों में जमे गंदे कोलेस्ट्रॉल का सफाया कर देगी ये देसी लाल चटनी, सीखें बनाने का तरीका

कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) खाने-पीने की चीजों के साथ हमारे शरीर में पहुंचता है और नसों में जमा होने लगता है. जब शरीर में इसकी मात्रा बहुत ज्यादा बढ़ जाती है तो इसके कारण हार्ट और बीपी (BP) समेत कई अन्य तरह की गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. आमतौर पर कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol Remedy) को कम करने के लिए हेल्थ एक्सपर्ट्स दवाओं के साथ खानपान की आदतों में सुधार करने और जीवनशैली (Chutney For Cholesterol) पर ध्यान देने की सलाह देते हैं. साथ ही डाइट (Diet) में उन चीजों को शामिल करने की सलाह देते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल (Chutney For Cholesterol) को कम किया जा सके. 

डाइट में शामिल करें ये देसी लाल चटनी
दरअसल, हम बात कर रहे हैं कच्चे लहसुन और गुड़ की चटनी के बारे में. ऐसे में आप बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने और उससे होनेवाले नुकसान से बचना चाहते हैं तो इस देसी चटनी बना सकते हैं. ये देसी चटनी नेचुरली बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता रखती है. इस चटनी के सेवन से न केवल बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है बल्कि अन्य कई गंभीर बीमारियों से छुटकारा मिलता है. 

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क्या है चटनी बनाने का सही तरीका
इस चटनी को बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे लहसुन की 2 कलियां (Garlic cloves) लें और फिर इसमें थोड़ा-सा पुराना गुड़ (Jaggery) डालकर उसे लहसुन के साथ कूट लें. आप इस मिश्रण में स्वाद बढ़ाने के लिए ताजी लाल मिर्च (Red Chillies) भी मिला सकते हैं. इन सभी चीजों को अच्छी तरह कूटने के बाद काला नमक मिक्स करें. आपकी देसी लाल चटनी बनकर तैयार है. 

क्या हैं इसके अन्य फायदे? 
- यह देसी लाल चटनी नसों को आराम देकर उनकी फंक्शनिंग बढ़ाती है. 
- नसों की सिकुड़न को कम करकी है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन तेज होता है. 
- इसके अलावा लहसुन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है. 

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वहीं लहसुन में मौजूद तत्वों के नेचुरल ब्लड थिनिंग इफेक्ट (Blood thinning effects) के कारण यह खून को पतला भी कर सकता है. ऐसे में आप इन समस्याओं से जूझ रहे हैं तो इस देसी चटनी को आसानी से घर पर बना कर खा सकते हैं. 

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर्स से संपर्क करें.)

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