Food Poisoning: मानसून में आम है फूड प्वाइजनिंग! जानें क्या खाएं, कैसे करें बचाव? 

Food Poisoning Prevention-  फूड प्वाइजनिंग एक ऐसी समस्या है, जो किसी भी मौसम में हो सकती हैं. हालांकि बारिश के मौसम में इसका खतरा बढ़ जाता है और इस मौसम में यह कई बार खतरनाक रूप ले लेता है. ऐसे में इससे बचाव करना बेहद जरूरी है. बता दें कि इस मौसम में खराब खाने की वजह से बीमार होने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है.

हालांकि आप छोटी-छोटी बातों का ख्याल रखते हुए फूड पॉइजिंग के खतरे से खुद को बचाए रख सकते हैं. तो आइए जान लेते हैं बारिश के मौसम में फूड प्वाइजनिंग होने पर क्या लक्षण नजर आते हैं और  इससे कैसे बचाव किया जा सकता है.. 

फूड पॉइजिंग के लक्षण

• पेट में गड़बड़ी होना
• उल्टी
• दस्त
• स्टूल में खून आने की समस्या
• पेट में दर्द और मरोड़ होना
• बुखार और सिरदर्द

फलों और सब्जियों को अच्छे से धोएं

सब्जियां और फलों को पकाने या खाने से पहले साफ पानी से अच्छी तरह धोएं और बारिश के मौसम में फलों को काटकर बहुत देर तक खुला ना छोड़ें, इसके अलावा कटे हुए फलों को जितनी जल्दी खा लिया जाए उतना ही बेहतर है. इससे संक्रमण का खतरा हो सकता है. 

ठंडा खाने से करें बचाव

इस मौसम में ठंडा खाने से बचें इस मौसम में काफी देर से काटकर रखी गई चीजें, तले-भुने और जंक फूड से पूरी तरह दूरी बनाकर रखें. साथ ही इस मौसम में स्ट्रीट फूड बिलकुल ना खाएं. 

किचन को हमेशा रखें साफ

खाने के संक्रमण से बचने के लिए किचन की सफाई का पूरा ध्यान रखें, खाना बनाने से पहले और उसके बाद बरतनों और किचन सरफेस को अच्छी तरह साफई करें. इसके अलावा हाइजीन बनाए रखें यानी सिर्फ खाने-पीने की चीजों का ही नहीं, बल्कि पर्सनल हाइजीन का ध्यान रखें.

इसके अलावा फ्रिज साफ रखें और लेफ्टओवर न रखें और कच्ची चीजों को नमी से बचाकर रखें और जिन चीजों से खाना बनाना है उन्हें ड्राई और सुरक्षित जगह पर रखें. 

Disclaimer: यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है, अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.

देश-दुनिया की ताज़ा खबरों Latest News पर अलग नज़रिया, अब हिंदी में Hindi News पढ़ने के लिए फ़ॉलो करें डीएनए हिंदी को गूगल, फ़ेसबुक, ट्विटर और इंस्टाग्राम पर.