Beer Damage Brain: चिल्ड बीयर पीने के शौकीन लोगों के लिए बुरी खबर, उम्र से मस्तिष्क होगा 10 साल ज्यादा बूढा

आपने शायद सोचा होगा कि गर्मियों में अपनी चिलचिलाती धूप और न बुझने वाली प्यास को बुझाने के लिए रोजाना एक बीयर पीने से कोई नुकसान नहीं होगा, या अगर आपको हर दिन बीयर पीने की आदत है, तो आपको यह लेख जरूर पढ़ना चाहिए. क्योंकि शराब न केवल कैंसर के खतरे को बढ़ाती है, बल्कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी कमजोर करती है.

इसी तरह, यह मस्तिष्क को छोटा कर सकता है और मस्तिष्क की आयु को दस वर्ष तक बढ़ा सकता है. अध्ययनों से पता चला है कि शराब की थोड़ी मात्रा भी संज्ञान पर बड़ा प्रभाव डाल सकती है. समय से पहले मस्तिष्क की उम्र बढ़ने से बचने के लिए दैनिक शराब का सेवन कम करना चाहिए.
   
अध्ययन में क्या है?

व्यक्ति का एमआरआई स्कैन कराया गया. वे सभी मध्यम आयु वर्ग के और बुजुर्ग थे. अध्ययन में तीन या अधिक ड्रिंक लेने वाली महिलाओं और चार या अधिक ड्रिंक लेने वाले पुरुषों को शामिल किया गया.

पेन्सिल्वेनिया विश्वविद्यालय के शोध में पाया गया कि बीयर या वाइन जैसी शराब की एक या दो यूनिट मस्तिष्क को सिकोड़ सकती है.

यदि बहुत कम मात्रा में इसका सेवन किया जाए तो इसका प्रभाव नगण्य होता है. शोध में मस्तिष्क के आकार में होने वाली कमी की तुलना उम्र के साथ होने वाली प्राकृतिक गिरावट से की गई है. प्रतिदिन एक यूनिट शराब या आधी बीयर पीने से मस्तिष्क का आकार छह महीने तक कम हो जाता है.

प्रतिदिन चार या इससे अधिक यूनिट शराब का सेवन करने से मस्तिष्क की आयु लगभग दस वर्ष बढ़ सकती है. यद्यपि यह बात बहुत आश्चर्यजनक लग सकती है, लेकिन यह निश्चित है कि मस्तिष्क इसी दर से वृद्ध होता है.

शराब पीने से मस्तिष्क निश्चित रूप से बूढ़ा हो जाता है!

इस बात के भी प्रमाण हैं कि शराब पीने से मस्तिष्क निश्चित रूप से बूढ़ा होता है. यदि आप पिछले दिन की तुलना में एक अतिरिक्त ड्रिंक पीते हैं, तो इसका मस्तिष्क पर बड़ा प्रभाव पड़ेगा. इस बीच, विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय में रेमी डेविएट ने 2022 में कहा कि यदि आप एक पेय का सेवन कम करते हैं, तो आप मस्तिष्क पर पड़ने वाले प्रभाव को कम कर सकते हैं.
 
अन्य खाद्य पदार्थ जो मस्तिष्क को वृद्ध बनाते हैं

जर्मन डायबिटीज अनुसंधान और मेटाबॉलिक डिजीज संस्थान द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, पांच दिनों तक अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करने से इंसुलिन प्रतिक्रिया प्रभावित हो सकती है और पुरुषों के यकृत में वसा का संचय हो सकता है. यह भूख और चयापचय को नियंत्रित करने में प्रभावी है. इसके परिणामस्वरूप संज्ञानात्मक समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं.
 
संतृप्त वसा और चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थ  

संतृप्त वसा और चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थ मस्तिष्क में सूजन पैदा करते हैं, जिससे संज्ञानात्मक समस्याएं हो सकती हैं. यहां तक ​​कि थोड़े समय के लिए इनका सेवन करने से भी तंत्रिका तंत्र पर प्रभाव पड़ सकता है और संज्ञानात्मक समस्याएं पैदा हो सकती हैं.

परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट

सफेद ब्रेड, केक और अन्य परिष्कृत अनाज रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं और इंसुलिन प्रतिरोध को जन्म दे सकते हैं. ये दोनों ही मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं.

लाल और प्रसंस्कृत मांस: बेकन, सॉसेज आदि जैसे प्रसंस्कृत मांस का सेवन करने से संज्ञानात्मक हानि हो सकती है. अध्ययनों से पता चला है कि इसमें मौजूद संतृप्त वसा का प्रसंस्करण और उच्च स्तर मस्तिष्क के लिए हानिकारक है.

(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए डॉक्टर से संपर्क करें.)

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