हमारी आंखें (eyes) शरीर सबसे संवेदनशील अंग हैं और इनकी सुरक्षा के लिए हमें अपने खानपान पर भी विशेष ध्यान देना चाहिए. शायद ही आप जानते होंगे कि आपकी प्रिय कॉफी (Coffee) अंधेपन (Blindness) की ओर भी आपको ढकेल सकती है. खास कर उन लोगों में ये खतरा सबसे ज्यादा होता है जो हाई ब्लड प्रेशर (High Blood pressure) के मरीज हैं.
डीएनए हिंदी: हाल में एक स्टडी सामने आई है जिसमें बताया गया है कि गर्म कॉफी ज्यादा सेवन ग्लूकोमा (glaucoma) के खतरे को बढ़ा देता है. ऐसा इसलिए क्योंकि हमारी आंखों को दिमाग से जोड़ने वाली ऑप्टिक नर्व खराब हो जाती है.
अगर समय रहते इसका इलाज न किया गया तो अंधेपन का शिकार भी हो सकते हैं. कॉफी में पाए जाने वाले कैफीन का ज्यादा सेवन नुकसानदेह होता है. एक्सपर्ट का कहना है कि कैफीन युक्त ड्रिंक्स ज्यादा पीने से ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है, इससे आंखों पर भी दबाव बढ़ता है. लगातार दबाव बने रहने से ग्लूकोमा का खतरा पैदा हो जाता है. दुनियाभर में ज्यादातर अंधेपन की वजह ग्लूकोमा ही है.
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हारवर्ड मेडिकल स्कूल के एक अध्ययन में बताया गया है कि तीन कप से ज्यादा कॉफी पीने से एक्सफोलिएशन ग्लूकोमा (exfoliation glaucoma) का खतरा हो सकता है. हालांकि इसमें ये भी पाया गया कि जिन लोगों पर अध्ययन किया गया, उनकी फैमिली हिस्ट्री में ग्लूकोमा रहा था. साथ ही जिनका बीपी हमेशा हाई रहता है उनमें भी ग्लूकोमा के चांसेज ज्यादा होते हैं क्योंकि आंंखों की नर्व्स नाजुक होती है और प्रेशर से इनके फटने की संभावना पहले होती है.
लक्षण
- आंखों और सिर में तेज दर्द होना
- नज़र कमजोर होना या धुंधला दिखाई देना
- आंखें लाल होना
- रोशनी के चारों ओर रंगीन छल्ले दिखाई देना
- जी मचलाना
- उल्टी होना
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कॉफी के फायदे भी हैं बहुत
अध्ययन में पाया गया कि औसत मात्रा में कॉफी पीने से डायबिटीज, डिमेंशिया और यहां तक कि कुछ प्रकार के कैसर का खतरा घट जाता है. कच्ची कॉफी बीन्स में क्लोरोजेनिक एसिड (CGA) पाया जाता है, जो एंटीऑक्सिडेंट होता है और इसका सेवन ब्लड प्रेशर घटाता है और सर्कुलेशन में सुधार लाता है.
(Disclaimer: हमारा लेख केवल जानकारी प्रदान करने के लिए है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.)
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