Blood Sugar: सेब या संतरा? डायबिटीज और ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने के लिए कौन सा फल खाएं?

डीएनए हिंदीः स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार डायबिटीज के रोगियों को हमेशा कैलोरी काउंटिंग पर ध्यान देना चाहिए. किसी भी फल का सेवन करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि एक फल में 15 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन न करें. 

यदि आपको डायबिटीज या प्रीडायबिटीज है, तो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए आहार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण होगा. फल हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं. अगर डायबिटीज रोगी फलों का सेवन करता है तो मीठे की लालसा नियंत्रण में रहती है और ब्लड शुगर बढ़ने का खतरा भी नहीं बढ़ता है. डायबिटीज रोगियों की प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होती है और वे बार-बार बीमार पड़ते हैं.

शरीर को स्वस्थ बनाने के लिए आहार में कुछ पोषक तत्वों का सेवन करना भी जरूरी है. सेब और संतरा दोनों ऐसे फल हैं जो सर्दियों में प्रचुर मात्रा में मिलते हैं. सर्दियों में रसीले संतरे का सेवन करने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और इम्यून सिस्टम मजबूत रहता है.

सेब का सेवन करने से बीमारियों से बचाव होगा
अब सवाल यह है कि सेब और संतरा दोनों में से कौन सा फल ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में कारगर है?  हम भोजन के साथ फलों का सेवन कैसे करते हैं, यह अधिक महत्वपूर्ण है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, दोनों ही फल सेहत के लिए अच्छे हैं. इन फलों के फायदे उनके आकार और सावधानीपूर्वक सेवन पर निर्भर करते हैं.

हालांकि, डायबिटीज रोगियों को हमेशा कैलोरी की गिनती पर ध्यान देना चाहिए. किसी भी फल का सेवन करते समय हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि एक फल में 15 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट का सेवन न करें. आइए स्वास्थ्य विशेषज्ञों से जानें कि डायबिटीज रोगियों के लिए कौन सा फल बेहतर है, सेब या संतरा.

डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिए सेब कैसे बेहतर हैं?
सेब में उच्च फाइबर होता है जो चीनी के पाचन को धीमा कर देता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर नहीं बढ़ता है. इसका सेवन करने से काफी समय तक भूख नहीं लगती है. सेब में मौजूद पॉलीफेनोल्स इंसुलिन उत्पादन के लिए जिम्मेदार बीटा कोशिकाओं को टूटने से रोकते हैं. डायबिटीज रोगियों को अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को नियंत्रित रखने के लिए छोटे सेब का सेवन करना चाहिए. प्रत्येक सेब में लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है. सेब को कुछ प्रोटीन या स्वस्थ वसा के साथ खाना फायदेमंद हो सकता है.

सेब को मुट्ठी भर मेवे और पनीर के साथ मिलाएं और इसका सेवन करें. एक मध्यम आकार के सेब में लगभग 4 ग्राम फाइबर और विटामिन सी होता है. अगर सेब का सेवन छिलके सहित किया जाए तो दिल की सेहत दुरुस्त रहती है. सेब के छिलके में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं. सेब में चीनी कम होती है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है. सेब का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल सामान्य रहता है.

क्या संतरे के सेवन से डायबिटीज को नियंत्रित किया जा सकता है?
खट्टे स्वाद वाला संतरा भी डायबिटीज अनुकूल आहार का हिस्सा हो सकता है. फाइबर और विटामिन सी से भरपूर संतरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 31 से 50 के बीच होता है, जो कि कम है. एक मध्यम आकार के संतरे में आमतौर पर लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है. एक मध्यम आकार का संतरा खाएं और आपको एक दिन में पर्याप्त विटामिन सी (63 मिलीग्राम) मिलेगा. एक मध्यम आकार के संतरे में फोलेट (24 एमसीजी) भी होता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है. संतरे में मौजूद पोटेशियम (238 मिलीग्राम) रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है.

खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
इन दोनों फलों का सेवन संपूर्ण नाश्ते के रूप में किया जाना सबसे अच्छा है. ये फल रक्त में शर्करा के अवशोषण को धीमा करने में मदद करते हैं. इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल सामान्य रहता है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, आपको इन दोनों फलों को खाली पेट खाने से बचना चाहिए. खासतौर पर रात को सोने से पहले इन फलों का सेवन करने से बचें, क्योंकि ये दोनों फल ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ाते हैं.

(Disclaimer: यह लेख केवल आपकी जानकारी के लिए है. इस पर अमल करने से पहले अपने विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.)

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